Vignerons de Gonfaron

2016


100 pour 100 Merlot


Foulage et éraflage des raisins. Fermentation alcoolique réalisée entre 24 et 28°C. Macération de 12 jours. Elevage classique en cuve.


Robe cerise noire intense. Arômes de fruits noirs confiturés, d’épices avec des notes de réglisse. Bouche agréable sur des arômes de fraise des bois et de cerise, avec des tanins fondus.


Réservez-lui une terrine de lapin, un filet de bœuf et sa sauce au poivre, le fromage.


3.70Euros