Vignerons de Gonfaron

2017


Merlot, syrah, carignan et mourvèdre


Foulage et éraflage des raisins. Fermentation alcoolique réalisée entre 24 et 28°C. Macération de 10 à 15 jours. Elevage classique en cuve.


Rode cerise noire intense. Arômes de fruits noirs confiturés, d'épices avec des notes de réglisse. Bouche agréable sur des arômes de fraise des bois et de cerise, avec des tanins fondus.


Réservez-lui une terrine de lapin, un filet de boeuf et sa sauce au poivre et fromage.


Conditionnement uniquement en BiB. 16.00 Euros les 5 litres et 27.50 Euros les 10 litres