Vignerons de Gonfaron

2018 I.G.P


100 pour 100 Cinsault


Foulage, éraflage et refroidissement des raisins. Pressurage direct suivi d’un débourbage statique. Fermentation alcoolique entre 16 et 18 °C. Elevage sur lies fines en cuve


Vin délicat et discret. Longueur en bouche modérée. Vin de type fruits blancs. Vin évanescent qui est tout en dentelle qui plaira aux amateurs de fraîcheur et finesse.


Compagnon idéal des beaux jours pour l’apéritif, mariez-le à une salade niçoise, un tajine de poulet à la citronnelle, des grillades.


3.70Euros