Vignerons de Gonfaron

Patrick Denis
Passionné par la vigne depuis tout petit, ce jeune viticulteur exerce son métier depuis 21 ans.

Succédant à son père et à son grand-père, il apprécie le contact avec la nature et le travail à l'extérieur.

Il apporte un soin particulier à réguler la charge du cep, qui sera contrôlée dans la saison estivale par Séverine, notre oenologue.

La cave coopérative est pour lui une grande famille, où l'on peut communiquer et apprendre par l'expérience des autres vignerons.

Il considère que la cave coopérative permet une diversité de terroir que l'on ne retrouve pas chez les indépendants.

Il est fier de sa région.
Le Rosé représente la Provence. Et la Provence, c'est le Rosé... quitte à s'adapter à la demande actuelle.

Ses vins favoris : le Rosé de légende, Lyrique Rosé.

Portrait chinois
Sa saison : Le printemps
Son paysage : La mer
Son outil : Un tracteur, puissant et gros…
Sa couleur de vin : Le Rosé
Son cépage : Le Grenache
Son vin de la cave : Le Rosé de légende