Vignerons de Gonfaron

Julien Verquera
Ce jeune viticulteur est issu du milieu agricole et passionné par la plante.

Pour lui, il est compliqué d'être à la fois passionné par la vigne et par la cave, c'est pourquoi il se concentre sur ce qu'il préfère, la vigne.

Il revendique d'être viticulteur coopérateur et proclame la révolution des caves coopératives dans le monde du vin. Il estime que beaucoup d'efforts ont été faits par la plupart des caves coopératives, ce qui joue en leur faveur.

Il pense qu'aujourd'hui, les vignerons s'entraident plus qu'avant, ils discutent plus facilement de ce qu'ils font ; un gros progrès par rapport à avant.

Ses vins favoris : Bucolique Rosé (qu'il considère pratique en soirée avec des amis), Hédonique Rosé ou encore Onirique Blanc.

Portrait chinois

Sa saison : Le printemps
Son paysage : Méditerranéen
Son outil : Un stylo
Sa couleur de vin : Les reflets Rosés
Son cépage : Le Cinsault
Son vin de la cave : L'Hédonique Rosé